说起印象派著名画家,你一定会想到克劳德·莫奈这个名字吧? 即使你真的不认识他,你也一定看过这些画⤵⤵⤵

图片来自芝加哥艺术学院官网

照片来自维基艺术

莫奈的许多名画都是在他生前在一处完成的。

这里有着世外桃源般的自然美景,被誉为“印象派绘画的摇篮”。 绵长而变幻莫测的海岸线,拥抱着平缓柔软的沙滩,或塑造出刀削般高耸的白垩悬崖。 乡村浪漫的田园村庄,或纯朴如水,或繁盛如花。

这是诺曼底。

很多人都知道诺曼底起源于二战时期的诺曼底登陆。 殊不知诺曼底也是法国顶级美食天堂之一! 如果你的朋友说起法国美食只知道巴黎,那么你可以自信地说:“你太out了!”

今天我们就来说说诺曼底有多少美食~

苹果

苹果、乳制品、特色肉制品和海鲜是诺曼底的四大特产!

肥沃的土壤让诺曼底拥有大片的苹果园,因此苹果也成为当地餐馆不可或缺的食材。 除了在许多菜肴中添加苹果外,诺曼底最著名的三种葡萄酒中的两种是用专属苹果酿制的苹果酒(Cidre)和苹果白兰地(Calbavados)(最后一种是poiré)。

苹果酒分为甜苹果酒(Cidredoux)和天然苹果酒(Cidrebrut)。 酒精度数在2-8度之间。 前者酒精含量较低,可搭配海鲜、黑麦煎饼(Galette),适合聚会。 苹果白兰地需要蒸馏两次,度数约为28-30度。 它可以用作开胃酒或消化酒。 例如,著名的 Trounormand 就是将苹果白兰地倒在苹果冰淇淋上,然后将其作为消化酒饮用!

照片由 calvados-tourisme.com 拍摄

甜点当然少不了诺曼底特产烤苹果(Bourdelot)和苹果挞(Tartenormande)。 烤苹果主要是将苹果填满细砂糖,包入面团,放入烤箱烘烤而成。 它们通常搭配奶油和苹果酒。

苹果挞是以酥脆的馅饼皮为基础,里面填满黄油,用苹果片和香喷喷的苹果酱烘烤而成。 很多当地人吃之前都要加焦糖酱……他们有多爱甜? ?

摄影:Antiguide

海鲜

漫长的海岸线为诺曼底提供了丰富的海鲜,例如来自巴尔弗勒尔的Moule和来自翁弗勒尔的Crevette。 此外,以贝桑港渔区为代表的诺曼底扇贝(Coquille Saint-Jacques)也非常有名。 要知道,这些地区每年都会举办扇贝美食节! 吃货们不要错过哦!

哈旺摄

此外,诺曼底也是法国主要牡蛎产区之一。 所产牡蛎纯净无污染,以特别鲜美而闻名。 以多维尔的 Huîtres 为例。 每年9月到12月,生蚝摊随处可见。 买一打,坐下来,挤一点柠檬汁去除腥味,然后慢慢品尝鲜软的生蚝搭配白葡萄酒。 这简直就是人生一大乐趣啊!

奶酪

说到法国乳制品,奶酪是必不可少的。 诺曼底出产许多著名的奶酪。 例如Livarot、Camembert、Pont-L'Evêque、Neufchatel……都来自诺曼底。

卡芒贝尔奶酪被誉为“法国奶酪第一”,也是世界上最著名的奶酪。 它呈圆形,有白色天鹅绒般的皮肤。 口感松软,奶香非常浓郁,气味清淡,让大家制作起来更加简单。 接受的类型。 Penrevic 奶酪和 Livaro 奶酪都是水洗外皮软奶酪。 外皮呈浅橙红色,味道比较纯正柔和,气味略带辛辣味。

科耀摄

诺查特奶酪有多种形状,其中最著名的是心形。 因其产于布雷地区,故又称“布雷之心”。 是不是超级浪漫~是像卡门贝尔奶酪一样的花皮软奶酪。 ,味道软糯清淡,在餐厅吃饭的时候不妨尝试一下!

阿曼达·斯莱特摄

卡昂风格牛内脏

你认为烹饪内脏是中国特产吗? 你以为欧洲人不吃内脏吗? 不不不! 许多著名的法国菜肴都以内脏为主要原料! 例如,卡昂地区的传统菜肴卡昂式烤牛杂(Tripes à la mode de Caen)是诺曼底的传统特色菜,由牛肚和牛蹄混合而成。 早在中世纪就已经存在,堪称千年美食~牛肚 将和牛猪蹄切成块,加入大量香料在铸铁锅中炖煮,然后加入诺曼底特有的苹果白兰地并慢慢炖最多10小时。 出来的牛肚和牛蹄特别软糯!

照片来自 artika.fr

威尔香肠

说起四大特产之一的肉制品,就不得不提产自卡尔瓦多斯维尔市的Andouille de Vire。 威尔香肠所用的材料也是内脏。 清洗干净的猪肠需要切成块,然后用调味料和药材腌制,放入黑色肠衣中,熏制一个月。 方法非常有讲究。 肉香肠常作为餐桌上的冷菜,配以咸菜和洋葱。 虽然看起来有点重,但是味道丰富有层次,一口就停不下来!

照片来自 calvados-tourisme.com

此外,诺曼底的甜牛奶年糕(Teurgoule)也是诺曼底最常见的传统家常甜点。 虽然看起来不太漂亮,但是味道却很香甜。 如果你是牛奶和肉桂的忠实粉丝,那么吃完主食一定要点一份来尝尝~

诺曼底除了让你唇齿留香的美味佳肴之外,还少不了它令人惊叹的自然风光和各种文化艺术旅游胜地~

圣米歇尔山

法国作家雨果曾认为,圣米歇尔山之于诺曼底就像金字塔之于埃及。 圣米歇尔山位于布列塔尼的伊勒维伦省和诺曼底的芒什省之间。 它在行政上划分到后者手中。 它被誉为“西方的奇迹”,是继耶路撒冷、梵蒂冈之后的第三个天主教圣地。 每当涨潮时,汹涌的水浪就会将圣米歇尔山与大陆分开。 此时此刻的圣米歇尔山就像一座孤岛,神圣而遥远。 正是因为它的神秘和独特,一千多年前信徒们就选择在这里建立朝圣地。 圣米歇尔山上的修道院值得一游。

照片来自 youtube

世界上最长的漫画

贝叶挂毯博物馆(Museede la Tapissetie de Bayeux)收藏着世界上最长的连环画,记录了诺曼底公爵威廉从1064年到1066年成为英格兰国王的故事。最令人惊讶的是,上面的刺绣包含636个人、驴马202头、各种动物505种、建筑物37栋、大树49棵。 造型各异、栩栩如生,生动丰富的色彩组合也证明它是世界艺术的一大瑰宝。

iqyoueryearndream 摄

莫奈的秘密花园

位于诺曼底地区的小镇吉维尼,因莫奈的定居而成为艺术家的天堂。 垦丁的资深画迷一定不会错过这个印象派绘画的朝圣地。 当你走进莫奈故居和花园,你就会体会到这位印象派大师对绘画和园艺的深厚热爱。 沿着花园后院的日本桥漫步,闻着睡莲淡淡的清香,朝圣之旅再圆满不过了!

iqyoueryearndream 摄

诺曼底登陆海滩

战争史迷和历史爱好者的必备品! 包括诺曼底登陆战争中险些失败、被称为“血腥奥马哈”的奥马哈海滩(Omaha Beach)、美军登陆战争最重要攻击点之一的霍克角(Pointedu Hoc)以及盟军科顿犹他海滩是坦桑尼亚半岛唯一的登陆点,黄金海滩位于登陆战的中心,朱诺海滩是加拿大军队登陆的地方,剑海滩是英军和部分法国士兵负责登陆的地方等.. 沿途海滩设有纪念馆、博物馆或墓地,供游客参观瞻仰。 如果是专程来这里的话,可以安排2-3天的行程。

阿尔布特海岸

阿勒巴特海岸被誉为“法国第一海岸”,从勒阿弗尔蜿蜒至特雷波尔,占据滨海塞纳省的整个海岸线,拥有高耸壮观的刀切白垩悬崖和鬼斧神工。 岩壁的形状令人惊叹。 尤其是在埃特勒塔,奇妙的象鼻山让你惊叹其雄伟,同时也着迷于大自然的精致雕琢。 这里也是莫奈、布丹、莫泊桑、勒布朗等众多艺术家和作家寻找创作灵感的迷人之地。

煮小鱼 琼友儿 摄

此外,拥有千年​​文化历史、宗教建筑和博物馆林立的鲁昂,以及被誉为“征服者威廉之城”的诺曼底地区文化之都卡昂,都拥有极为壮观的海岸风光大西洋沿岸。 科唐坦半岛、奢华度假代名词的多维尔、艺术小镇翁弗勒尔等,都有那么多好玩好吃的地方。 实在是多得数不过来。 我们只能等大家都去那里了。 让我们来探索一下吧!

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